WELCOME TO MY BLOG

Welcome To My Blog....
Enjoy it

Selasa, 14 Agustus 2012

Menu Lebaran...silahkan di coba.

RESEP MANISAN KOLANG KALING
MANISAN KOLANG KALING 
BAHAN :
1) kolang-kaling 1 kg
2) gula pasir 600 g
3) daun pandan 2 lembar
4) air bekas cucian beras secukupnya
5) jeruk nipis 2 buah
6) air 1 liter
7) pewarna merah secukupnya
CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING :
1) Jeruk nipis diambil airnya. Kolang-kaling dilu
muri dengan air jeruk nipis sambil diremas-remas
agar kolang-kaling tidak berlendir. Didiamkan se
bentar, kemudian dicuci dengan air bersih, dan ditiriskan.
2) Kolang-kaling direndam dalam air bekas cucian
beras sekitar 1 jam. Dengan direndam seperti ini,
buah menjadi lebih kesat dan berwarna putih.
3) Selanjutnya, dibilas kembali dengan air bersih.
4) Gula pasir, air, dan daun pandan direbus hingga
mendidih. Kemudian, pewarna merah ditambahkan
secukupnya.
5) Kolang-kaling direndam dalam air gula berwarna
merah selama 3 malam dan disimpan di tempat yang dingin.
CATATAN :
Manisan kolang-kaling dapat dinikmati dengan air gula
berwarna merah pada piring atau mangkuk kecil dalam
keadaan dingin. Untuk usaha penjualan eceran, manisan
bisa dikemas dalam plastik dengan menyertakan air gulanya.
Bisa juga manisan dikemas dalam plastik kecil dengan
isi tiap plastiknya hanya 3-4 buah kolang-kaling, tanpa
menyertakan airnya. Bentuk kemasan terakhir biasanya diganakan
dalam penjualan di kantin sekolah atau warung
dengan sasaran konsumen anak-anak.





 
RESEP MASAKAN LEBARAN TERBARU OPOR AYAM KETUPAT SPESIAL ENAK MENEMANI MAKANAN HARI RAYA IDUL FITRI 2012. GA LENGKAP RASANYA KALAU LEBARAN TANPA SAYUR DAN GULAI OPOR AYAM DITEMANI KETUPAT LEBARAN/LONTONG/TIPAT.

BAHAN :
  • 1/2 kilogram ayam paling bagus jika pakai ayam kampung muda
  • 1 buah kelapa (diparut ambil santannya)
  • 3 siung bawang putih
  • 11 buah bawang merah ukuran biasa
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • Seperempat (1/4) sendok makan jintan
  • seperempat (1/4) sendok makan merica
  • Satu (1) cm laos
  • Dua (2) lembar daun salam
  • Satu (1) batang sereh
  • Setengah (1/2) sendok makan gula merah
  • siapkan garam dan ketupat secukupnya
CARA MEMBUAT OPOR AYAM KETUPAT SPESIAL KHAS LEBARAN IDUL FITRI :
  1. Siapkan ayam yang sudah dibersihkan untuk di potong potong,
  2. Buat santan dari perasan 1 butir kelapa, buat santan kental dan santan cair.
  3. Gerus dan haluskan semua bumbu
  4. Perlu diperhatikan sereh, daun salam dan laos jangan dihaluskan
  5. Siapkan panci berisi air panas lalu masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus kedalam panci aduk rata sampai mendidih.
  6. Jika sudah mendidih masukan daging ayam aduk sebentar lalu tuang santan kental, tunggu sampai masak
  7. Opor ayam enak siap disajikan dengan ketupat lebaran. Boleh ditambahkan kerupuk.





Rendang Daging Sapi

rendang daging sapi dapur cantik
Rekomendasi :
Ini dia masakan utama temannya ketupat di hari lebaran :). Buat yang sudah tidak sabar menunggunya dari kemarin-kemarin, silahkan diuji di dapur sendiri. Rendang Daging Sapi ini didalamnya juga ditambahkan hati dan parunya. Rasanya yang pedas dan kuah minyaknya mampu membuat kamu ketagihan dan makannya nambah terus di hari lebaran ini. Silahkan dicoba :).

Belanja dulu yukz :
  • 1 kg daging sapi, dipotong agak besar
  • 1/4 kg hati sapi, dipotong agak besar
  • 1/4 kg paru sapi, dipotong agak besar
  • 1/2 buah kelapa, diparut, lalu disangrai hingga berminyak
  • 2 lembar daun salam, dicuci bersih
  • 1 lembar daun kunyit, dicuci bersih
  • 10 butir cengkeh, dicuci bersih
  • 1 asam kandih, dicuci bersih
  • 3 cm kayu manis, dicuci bersih
  • 1 1/2 ons kentang kecil (bulat kecil), dicuci bersih, jangan dikupas
  • 1 ons kacang merah kering, dicuci bersih
  • 2 sendok makan garam

  • Bumbu halus :
  • 1/4 kg cabe merah, dipotong kasar
  • 1 ons bawang merah, dipotong kasar
  • sebonggol bawang putih, dipotong kasar
  • 3 cm jahe, dipotong kasar
  • 1/2 ons kemiri, dipotong kasar
  • 3 cm lengkuas muda, dipotong kasar
  • 1 buah pala, dipotong kasar
  • 5 batang serai, diambil yang bagian putihnya saja, lalu diiris bulat tipis
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 2 sendok makan ketumbar

  • Kuah :
  • 4 buah kelapa, diparut, lalu dijadikan santan sebanyak 1000 mL atau 1 kg beli jadi

Sekarang ke dapur yukz :
  1. Semua bahan bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan blender hingga halus.
  2. Daging sapi, hati sapi dan paru sapi dicuci bersih, sisihkan.
  3. Siapkan wajan, tuangkan santan, lalu masak di api sedang hingga kental dan berminyak.
  4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, daging sapi, hati sapi, paru sapi.
  5. Masukkan juga kelapa sangrai, pala, daun salam, daun kunyit, cengkeh, asam kandih, kayu manis, kentang kecil yang tidak dikupas dan kacang merah.
  6. Beri garam, aduk rata dan masak hingga matang, kuahnya berminyak dan sedikit kering.

Tips :
- Kacang merah adanya di Medan. Buat yang tinggal di Bandung, bisa mencarinya di Carrefour Soekarno Hatta, dulu harganya jika tidak salah ingat, Rp 40.000/kg. Jika tidak tersedia di kota kamu, tidak digunakan juga tidak apa-apa.
- Kentang yang bulat kecil memang agak jarang ditemukan sekarang, terlebih mendekati hari lebaran begini. Karena itu beruntunglah jika bisa mendapatkannya, karena rendang ini akan terasa lengkap jika ada kentang bulat kecilnya :).
- Rendang merupakan masakan yang bisa tahan berhari-hari, karena itu dipanaskan setiap dua hari sekali.

Pesan : Selamat Menikmati...

Senin, 13 Agustus 2012

Salah Satu Khasiat Buah Kurma










Dari Habibana Munzir Almusawa beliau menyampaikan_

salah satu tuntunan sang Nabi, resep dari Nabi Muhammad SAW wabarak’alaih: 
“Man tashobbaha kulla yaumin sab’a tsamarootin ‘ajwatan” 

Barang siapa yang makan dipagi hari tujuh butir kurma
 ajwah 

”lam yadhurrohu fi dzalikalyaumi summun wa laa sihrun” 

Dihari itu dia tidak akan dicelakai oleh racun dan sihir”


#Tujuh butir kurma ajwah, bukan kurma biasa, kurma ajwah, 

apa itu kurma ajwah? 

Kurma yang ditanam langsung oleh tangan Rasulullah SAW, 

ditanam langsung di Madinatul Munawarah oleh tangan sang Nabi, 

muncullah 100 pohon kurma yang ditanam sendiri oleh tangan sang Nabi butir demi butir, 

hingga saat ini kurma itu masih ada dan diperjual belikan, 

bentuknya kecil, buruk, kalau lihat bentuknya, 
tapi membawa keberkahan, 

membuat ternetralisirnya sihir dan racun,


kalau kita bicara racun barangkali, 
kurma ajwah ini mempunyai satu kandungan tersendiri yang menjadikan semacam serum ditubuh kita, 

tapi kalau sihir, bukankah itu dari alam gaib? Menunjukkan keberkahan langsung dari Robbul’alamin untuk kurma yang ditanam langsung oleh tangan Muhammad Rasulullah SAW, 

hingga sihir dan racun tidak bisa menyecoh dan mencelakainya dihari itu, 

*tujuh butir kurma ajwah dipagi hari akan membuatnya terjaga dari sihir dan racun, 

alangkah hebatnya keberkahan sunnah Nabi Muhammad SAW, 

alangkah indahnya sebatang pohon yang ditanam langsung oleh tangannya Rasulullah, 14 abad pohon itu terus bertumbuh, terus membawa keberkahan, terus menyingkirkan segala sihir dan racun dari tubuh orang yang memakannya, 

ini baru kurma yang ditanam oleh tangan sang Nabi, 

#lebih-lebih lagi jiwamu yang mencintai sayyidina Muhammad SAW, 

keberkahannya abadi, bukan sekedar sihir dan racun, keberkahannya kekal, hingga menghancurkan bukan hanya sihir dan racun, 

tapi dosa- dosa, kehinaan, musibah dan lain sebagainya, akan sirna hadirin hadirot dengan kebahagiaan yang kekal.

Jumat, 10 Agustus 2012

Jangan lihat manusia dari sisi luarnya

        Kisah seorang preman yg menikahi anak seorang kyai besar di sebuah desa, al kisah saat mereka berdua pulang kekampung sang istri, saat itu hari jumat di mana semua muslim melaksanakan sholat jumat, karena sang preman tidak seger siap2 untuk melaksanakan sholat jumat, maka sang istri memerintahkan untuk sholat karena malu memandang orang tuanya yg terpandang disana, karena didesak dan dipaksa trus akhirnya sang preman pun mau untuk sholat jumat, sebelumnya dia meminjam pakaian sang mertua yang kebetulan kyai yg terpandang disana, di pakailah pakain jubah dengan segala aksesorisnya, tampak lah sang preman seperti seorang kyai besar. berangkatlah sang preman ke sebuah masjid, duduklah ia di sisi teras masjid. salah satu jamaah di bagian depan melihat sang preman duduk di teras dan berkata kepada jamaah lainnya...." masjid kita kedatangan kyai besar....mari kita sambut sang kyai untuk menjadi imam sholat jumat skr...."
        
        Maka dengan segera seorang jamaah menjemput sang preman tadi. dengan terpaksa sang preman menuruti kemauan jamaah disana krn malu di lihat org banyak. singkat cerita berdirilah sang preman di belakang mimbar....tampak begitu gagah dan berwibawa dengan pakaian jubahnya.
seorang jamah berkata..." kita sedang benar-benar beruntung kedatangan kyai besar ".....pada saat waktunya sang preman harus memberikan kutbah ke para jamaah dia tdk bisa berkata apa-apa, saking takutnya.....akhirnya diapun menangis di belakang mimbar...tanpa disadari para jamaah pun ikut menangis. jamaah yg menjemput sang preman td pun berkata pada jamaah lainnya...." wahh klo ini bukan kyai lagi tp sudah jadi wali....:) " karena sdh tdk kuat lagi sang preman pun berlari keluar....para majaah pun ikut mengejar sang preman tadi, saking banyaknya yg ikut mengerjar maka tiang2 masjid yg sdh lamapun tetabrak-tabrak....sesampainya samua jamaah di luar tak lama kemudian masjidpun roboh karena tiangnya tertabrak2.....jamaahpun berkata...." benarkan dia seorang wali coba klo dia tidak keluar pasti kita semua sdh tertimpa reruntuhan masjid yg roboh...."
Akhirnya gara2 ulah sang preman sholat jumatpun jadi berantakan....hehehehhehe
      
         Inti dr cerita ini janganlah kita melihat manusia dari sisi luarnya saja, belum tentu orang yg  berpenampilan agamais mencerminkan pribadi yang baik, dan belum tentu jg seseorang yg berpenampilan biasa2 saja tidak lebih baik dari orang yang berpenapilan agamais. Sebaiknya penampilan yg ada mencerminkan jiwa yg sesuai dengan penampilannya. Seorang alim ulama harus mencerminkan jiwa yang manjadi contoh yang baik bagi jamaahnya.

Semoga bermanfaat cerita yang sedikit ini.....
                                                                                      Akhir kallam...wassalammualaikum wr wb.

Kamis, 09 Agustus 2012

Gunung Bunder Bogor

Keindahan Tersembunyi Gunung Bunder

 

 
Kawasan Gunung Bunder, kecamatan Pamijahan, Bogor, Jawa Barat memang tak bosan untuk dikunjungi. Selain karena terdapat bumi perkemahan dengan hutan pinusnya, sekitar Gunung Bunder bertebaran air terjun – air terjun yang mayoritas mudah dicapai. Kali ini tim galeribogor.net mengunjungi tiga curug yang terdapat di wilayah yang berketinggian antara 750 – 1050 dpl itu.
Tempat yang dikunjungi pertama adalah Curug Ngumpet. Perjalanan ke curug ini relatif mudah dijangkau. Turun dari kendaraan di jalan aspal kita langsung berhadapan dengan gerbangnya. Setelah membayar tiket Rp. 4.000.00 per orang, perjalanan dilanjutkan dengan jalan kaki menyusuri salah satu celah punggungan Gunung Salak itu. Sepanjang perjalanan kita akan disambut oleh gerombolan monyet yang tampak sudah akrab dengan pengunjung. Perjalanan berujung pada sebuah air terjun dengan ketinggian sekitar 40 meter dan kolam yang lumayan besar.
Tempat ke dua adalah Curug Sawer dan Curug Seribu. Dari jalan aspal gerbang menuju ke dua curug ini dapat ditempuh dengan kendaraan bermotor menempuh jalan masuk sekitar 250 meter dengan kondisi jalan yang berbatu. Setelah membayar Rp. 4.000,00 per orang, tiket masuk menuju curug Seribu, perjalanan dilanjutkan dengan jalan kaki sekitar 30 – 45 menit. Medan yang melipir bukit dengan tepian jurang ini memang tampak cukup menantang. Jalan tangga-tangga batu yang terkadang licin memang harus ditempuh dengan hati-hati untuk para pemula.
Di tengah perjalanan kita bertemu dengan Curug Sawer. Curug kecil ini dapat sebagai penghibur bagi yang mulai kelelahan. Dari Curug Sawer perjalanan masih sekitar 250 meter lagi untuk bertemu dengan Curug Seribu. Di lokasi ini kita akan disambut oleh pemandangan yang menakjubkan. Menyaksikan sebuah air terjun yang lebih dari 100 meter dan kolam yang besar. Hempasan air yang deras dan bergemuruh membentuk angin dengan butiran-butiran air melayang hingga jauh. Di bagian lain tampak air terjun kecil seperti meleleh di sela-sela tanaman pakis menuruni lereng bebatuan yang tinggi. Yang tak kalah menariknya adalah bebatuan besar yang terdapat di sungai-sungai di bawahnya. Batu-batu berwarna merah yang menambah keindahan lokasi ini. Sungguh, sebuah perjalanan melelahkan namun segera terpuaskan. ( Ersta Andantino )
note: curug (sunda) = air terjun













Wisata Ujung Genteng Sukabumi

Ujung Genteng

Ujung Genteng merupakan daerah pesisir pantai selatan Jawa Barat yang terletak di Kecamatan Ciracap, Kabupaten Sukabumi dengan jarak tempuh sekitar 220 kilometer dari Ibu Kota Jakarta atau 230 kilometer dari Kota Bandung. Waktu tempuhnya sekitar enam atau tujuh jam perjalanan bermobil. Selain jalannya cukup mulus juga terdapat beberapa jalur alternatif serta sarana angkutan umum yang memadai menuju tempat tujuan.
Pantai Ujung Genteng memiliki karakteristik umumnya pantai selatan Pulau Jawa yang terkenal bersih airnya dan ombaknya yang besar. Walaupun demikian, pantai ini jauh berbeda jika dibandingkan dengan pantai Pelabuhan Ratu yang terkenal rawan dan sering merenggut korban jiwa karena ombaknya yang ganas.


Walaupun pantai Ujung Genteng menghadap bebas ke Samudera Hindia, namun ombaknya yang besar tak membahayakan pelancong yang gemar bermain-main di laut. Ombak besar dari tengah samudera lebih dulu pecah berserak lantaran terhalang gugusan karang laut di depan bibir pantai, sehingga kita dapat menikmati alam dengan pantai yang indah, aman, dan nyaman. Anak-anak boleh berenang di laut sepuasnya dan memungkinkan memandang sekumpulan ikan berwarna-warni di sela-sela batu karang, menandakan betapa alaminya lingkungan Ujung Genteng.


Di daerah Ujung Genteng sendiri terdapat banyak tempat menarik, seperti melihat langsung penyu hijau (Chelonia Mydas) di pantai Pangumbahan. Ada juga lokasi di mana Anda bisa berselancar di atas ombak yang cukup menantang yang terkenal dengan sebutan ”ombak tujuh”. Lokasi ini merupakan kawasan favorit bagi wisatawan mancanegara untuk olahraga selancar. Sebutan ombak tujuh menurut penduduk karena ombaknya selalu berurutan tujuh ombak dan selalu besar-besar. Untuk yang suka memancing, di Ujung Genteng merupakan tempat yang cocok di mana ikannya cukup banyak dan bervariasi.


Disamping objek wisata alam, Ujunggenteng juga memiliki objek wisata dalam bentuk proses pembuatan gula kelapa oleh masyarakat setempat. Pembuatannya sederhana sekali yakni dengan memanfaatkan perkebunan kelapa luas, para penduduk memasang bokor untuk menampung cairan dari kembang kelapa lalu di kumpulkan dan dimasak dikuali lalu dicetak dengan potongan bambu yang ukurannya lebih besar dari ukuran gula kelapa yang ada di pasaran.

Rabu, 08 Agustus 2012

Manfaat Buah Kurma

Manfaat dan Khasiat buah Kurma - Kurma tak hanya nikmat dijadikan menu berbuka puasa, selain merupakan sunah nabi berbuka puasa dengan kurma, ternyata kurma mengandung banyak manfaat dan khasiat yang baik bagi kesehatan lho. Seperti saat ini, kita agak jarang menemukan buah kurma dipasaran namun di supermarket buah kurma tetap tersedia meski bukan bulan puasa.

Manfaat dan Khasiat Buah Kurma 

Mungkin di sebagian pasar juga ada yang menjual buah kurma, semoga di dekat rumah anda ada ya pohon kurma eh buah korma deh.

Manfaat dan Khasiat buah Kurma :

[1]. Tamr (kurma kering) berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu melancarkan saluran kencing karena mengandung serabut-serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan.

Penelitian yang terbaru menyatakan bahwa buah ruthab (kurma basah) mempunyai pengaruh mengontrol laju gerak rahim dan menambah masa systolenya (kontraksi jantung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi). Bahkan Allah Subhanahu wa Ta’ala memerintahkan Maryam binti Imran untuk memakan buah kurma ketika akan melahirkan, dikarenakan buah kurma mengenyangkan juga membuat gerakan kontraksi rahim bertambah teratur, sehingga Maryam dengan mudah melahirkan anaknya.


Allah Subhanahu wa Ta’ala berfirman.

“Artinya : Dan goyangkanlah pangkal pohon kurma itu kearahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu, maka makan, minum dan bersenang hatilah kamu. Jika kamu melihat seorang manusia, maka katakanlah, ‘Sesungguhnya aku telah bernadzar berpuasa untuk Rabb Yang Maha Pemurah, maka aku tidak akan berbicara dengan seorang manusia pun pada hari ini” [Maryam : 25-26]

Al-Hafizh Ibnu Katsir rahimahullah membawakan perkataan ‘Amr bin Maimun di dalam tafsirnya : “Tidak ada sesuatu yang lebih baik bagi perempuan nifas kecuali kurma kering dan kurma basah” 

Dokter Muhammad An-Nasimi dalam kitabnya, Ath-Thibb An-Nabawy wal Ilmil Hadits (II/293-294) mengatakan, “Hikmah dari ayat yang mulia ini secara kedokteran adalah, perempuan hamil yang akan melahirkan itu sangat membutuhkan minuman dan makanan yang kaya akan unsur gula, hal ini karena banyaknya kontraksi otot-otot rahim ketika akan mengeluarkan bayi, terlebih lagi apabila hal itu membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gula dan vitamin B1 sangat membantu untuk mengontrol laju gerak rahim dan menambah masa sistolenya (kontraksi jantung ketika darah dippompa ke pembuluh nadi). Dan kedua unsur itu banyak terkandung dalam ruthab (kurma basah). Kandungan gula dalam ruthab sangat mudah untuk dicerna dengan cepat oleh tubuh” 

Buah kurma matang sangat kaya dengan unsur Kalsium dan besi. Oleh karena itu, sangat dianjurkan bagi perempuan yang sedang hamil dan yang akan melahirkan, bahkan Allah Subhanahu wa Ta’ala memerintahkan kepada Maryam Al-Adzra (perawan) untuk memakannya ketika sedang nifas (setelah melahirkan). Kadar besi dan Kalsium yang dikandung buah kurma matang sangat mencukupi dan penting sekali dalam proses pembentukan air susu ibu. Kadar zat besi dan Kalsium yang dikandung buah kurma dapat menggantikan tenaga ibu yang terkuras saat melahirkan atau menyusui. Zat besi dan Kalsium merpuakan dua unsur efektif dan penting bagi pertumbuhan bayi. Alasannya , dua unsur ini merupakan unsur yang paling berpengaruh dalam pembentukan darah dan tulang sumsum.

[2]. Ruthab (kurma basah) mencegah terjadi pendarahan bagi perempuan-perempuan ketika melahirkan dan mempercepat proses pengembalian posisi rahim seperti sedia kala sebelum waktu hamil yang berikutnya. Hal ini karena dalam kurma segar terkandung hormon yang menyerupai hormon oxytocine yang dapat membantu proses kalahiran.

Hormon oxytocine adalah hormon yang salah satu fungsinya membantu ketika wanita atau pun hewan betina melahirkan dan menyusui.

[3]. Memudahkan persalinan dan membantu keselamatan sang ibu dan bayinya.

[4]. Buah kurma, baik tamr maupun ruthab dapat menenangkan sel-sel saraf melalui pengaruhnya terhadap kelenjar gondok. Oleh karena itu, para dokter menganjurkan untuk memberikan beberapa buah kurma di pagi hari kepada anak-anak dan orang yang lanjut usia, agar kondisi kejiwaannya lebih baik.

[5]. Buah kurma yang direbus dapat memperlancar saluran kencing.

[6]. Buah kurma Ajwah dapat digunakan sebagai alat ruqyah dan mencegah dari ganguan jin.

[7]. Kurma sangat dianjurkan sebagai hidangan untuk berbuka puasa. Ada hal yang sudah ditetapkan dalam bidang kedokteran bahwa gula dan air merupakan zat yang pertama kali dibutuhkan orang berpuasa setelah melalui masa menahan makan dan minum. Berkurangnya glukosa (zat gula) pada tubuh dapat mengakibatkan penyempitan dada dan gangguan pada tulang-tulang. Dilain pihak, berkurangnya air dapat melemahkan dan mengurangi daya tahan tubuh. Hal ini berbeda dengan orang berpuasa yang langsung mengisi perutnya dengan makanan dan minuman ketika berbuka. Padahal ia membutuhkan tiga jam atau lebih agar pencernaannya dapat menyerap zat gula tersebut. Oleh karena itu, orang yang menyantap makanan dan minuman ketika berbuka puasa tetap dapat merasakan fenomena kelemahan dan gangguan-ganguan jasmani akibat kekurang zat gula dan air.

[8]. Buah kurma dapat mencegah stroke

[9]. Buah kurma kaya dengan zat garam mineral yang menetralisasi asam, seperti Kalsium dan Potasium. Buah kurma adalah makanan terbaik untuk menetralisasi zat asam yang ada pada perut karena meninggalkan sisa yang mampu menetralisasi asam setelah dikunyah dan dicerna yang timbul akibat mengkonsumsi protein seperti ikan dan telur.

[10]. Buah kurma mengandung vitamin A yang baik dimana ia dapat memelihara kelembaban dan kejelian mata, menguatkan penglihatan, pertumbuhan tulang, metabolisme lemak, kekebalan terhadap infeksi, kesehatan kulit serta menenangkan sel-sel saraf.

[11] Kurma adalah buah, makanan, obat, minuman sekaligus gula-gula.


[Disalin dengan sedikit penyesuaian dari buku Kupas Tuntas Khasiat Kurma Berdasarkan Al-Qur’an Al-Karim, As-Sunnah Ash-Shahihah dan Tinjauan Medis Modern, Penulis Zaki Rahmawan, Pengantar Ustadz Yazid bin Abdul Qadir Jawas, Penerbit Media Tarbiyah – Bogor, Cetakan Pertama, Dzul Hijjah 1426H]

<Abu Zubair Zaki Rakhmawan> sumber 

Banyakan manfaat kurma atau khasiat buah kurma bagi kesehatan, hayoo lekas berangkat dan belanja buah-buahan and jangan lupa beli buah kurma juga ya kawan..!! 
Sekilas Info..!!
Mau punya blog seperti Berita Terkini? Download panduannya disini .. GRATIS.!! 
Suka artikel Manfaat dan Khasiat Buah Kurma? Like this yo..!!

Selasa, 07 Agustus 2012

Hikmah Sholat Tarawih Di Bulan Ramadhan - Sudah banyak yang mengetahui tentunya apa saja yang menjadi keutamaan shalat tarawih di bulan ramadhan. Shalat tarawih memiliki keutamaan-keutamaan sendiri di setiap harinya. Lalu apa sajakah keutaman-keutamaan tersebut? Bagi yang belum mengetahui berikut saya bagikan informasi mengenai 30 Keutamaan Shalat Tarawih Bulan Ramadhan yang saya ambil dari Kompas Forum.

30 Manfaat / Keutamaan Shalat Tarawih:

Malam ke 01 : Siapa yang shalat Tarawih pada malam pertama dihapus dosa seorang Mu’min seperti ketika ia di lahirkan.
Malam ke 02 : Shalat Tarawih pada malam kedua di ampuni dosa dirinya dan kedua orang tuanya, jika keduanya Mu’min.
Malam ke 03 : Malaikat berseru dari ‘Arsy ” Telah diangkat amal dan dosanya yang telah lalu dan di ampuni oleh Allah SWT.
Malam ke 04 : Baginya mendapat pahala, seperti pahala membaca Kitab Taurat, Zabur, Injil dan AlQur-an.
Malam ke 05 : Allah SWT memberinya pahala seperti pahala Sholat di Masjidil Haram, Masjid Madinah dan Masjid Aqsho.
Malam ke 06 : Allah SWT memberinya pahala Thawaf di Baitul Makmur dan di mintakan ampun baginya oleh setiap batu benda.
Malam ke 07 : Seumpama pahala yang di peroleh nabi Musa A.S dan penolong dari kejahatan Fir’aun dan Hamman.
Malam ke 08 : Allah SWT memberikannya pahala seperti pahala apa yang diberikan kepada Nabi Ibrohim AS.
Malam ke 09 : Seumpama pahala Ibadah nabi Muhammad SAW.
Malam ke 10 : Allah SWT memberinya Rizki dan kebaikan di dunia dan akhirat.
Malam ke 11 : Apabila Ia meninggal dunia, seperti dilahirkan dari Ibunya.
Malam ke 12 : Ia datang pada hari kiamat kelak dengan wajah berseri-seri seperti bulan purnama.
Malam ke 13 : Ia datang pada hari kiamat, selamat dari kejahatan (kejelekan).
Malam ke 14 : Malaikat pada menyaksikan bahwa sesungguhnya orang tersebut telah Sholat Tarawih maka pada hari kiamat kelak Allah SWT tidak akan menghisabnya.
Malam ke 15 : Para malaikat bersholawat kepadanya dan menjaga di ‘Arsy dan kursi.
Malam ke 16 : Allah SWT mencatat baginya akan di bebaskan dari api neraka dan masuk surga.
Malam ke 17 : Diberikannya pahala seperti pahala para nabi.
Malam ke 18 : Satu Malaikat berseru : ” Hai Hamba Allah bahwasanya Allah SWT telah meridhoi kamu dan ke dua orang tuamu.
Malam ke 19 : Allah SWT akan mengangkat ke surga firdaus.
Malam ke 20 : Allah SWT memberikan pahala para Syuhada dan orang-orang Sholeh.
Malam ke 21 : Allah SWT membuatkan baginya sebuah istana di surga dari cahaya.
Malam ke 22 : Pada hari kiamat nanti, selamat dari kesulitan dan kesusahan.
Malam ke 23 : Allah SWT membangunkan baginya sebuah kota di surga.
Malam ke 24 : Dua puluh empat (24) permintaanya di kabulkan oleh Allah SWT.
Malam ke 25 : Allah SWT mengangkatnya dari siksaan kubur.
Malam ke 26 : Allah SWT mengangkatnya baginya pahala empat puluh tahun (40 thn).
Malam ke 27 : Ia akan melewti jembatan Shirotul Mustaqim pada hari kiamat kelak seperti kilat menyambar.
Malam ke 28 : Allah SWT mengangkat baginya seribu (1000) derajat di surga.
Malam ke 29 : Allah SWT memberikan pahala seribu (1000) haji yang makbul.
Malam ke 30 : Allah SWT berfirman : Hai Hambaku, makanlah buah-buahan di dalam surga dan mandilah engkau dengan air Salsabil dan minumlah dari telaga kautsar, Aku tuhanmu dan engkau hamba-Ku.

Nah setelah mengetahui 30 Keutamaan Shalat Tarawih diatas tentu sangat sayang sekali bukan jika kita meninggalkan ibadah shalat tarawih tersebut? Jadi, jika tidak ada halangan semoga kita semua dapat senantiasa selalu menunaikan ibadah sunah tersebut selama 30 hari penuh di bulan ramadhan ini.

Sumber Hadist dari Kitab Duratun Nasihin, Bab Keistimewaan Bulan Ramadhan (credit to wongalus.wordpress.com)

Senin, 06 Agustus 2012

Tips Berpuasa Ramadlan

Ada beberapa permasalahan pada orang yang menjalankan puasa, karena kondisi perut yang kosong bisa menyebabkan antara lain :
- Badan lemes
- Bau mulut yang kurang sedap
- Mudah mengantuk

Permasalahan tersebut timbul pada sa’at setelah sahur dan setelah berbuka puasa, karena sahur dan buka yang tidak benar. Dalam artikel kali ini raja jempol mencoba berbagi tip agar permasalahan tersebut dapat dihindari/diminimalisir.

a.Pada sa’at berbuka puasa
Awali dengan minum manis secukupnya dan jangan terlalu banyak minum es yang akan mengakibatkan rasa malas untuk mengkonsumsi makanan. Begitupula ketika makan jangan berlebihan karena lapar terus makan sebanyak-banyaknya yang justeru akan berakibat tubuh tidak seimbang dan rasa kantuk timbul.

b. Pada sa’at sahur
1.pilihlah makanan yang bisa menahan lapar
2.jangan minum kopi
3.jangan makanan yang pedas, berlemak, mie instan dan dianjurkan makanan yang banyak mengandung serat
4.setelah sahur dianjurkan mandi, menggosok gigi, dan lin-lain agar bau mulut terkurangi.

Seperti apa sih makanan yang bisa menahan lapar ?
Beberapa makanan Juga dipercaya sebagai makanan anti lapar karena terdapat macam nutrisi serta vitamin yang dipercaya untuk penunda lapar.
Nah Beberapa makanan di berikut merupakan makanan sahur yang baik dikonsumsi oleh anda selama bulan puasa:

Sayur Bening
Mengkonsumsi makanan bening disat sahur sangat bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh disiang harinya. Sayur bening seperti Bayam, Katuk, Brokoli dipercaya kaya kaan serat dan rendah kalori. Sayuran hijau juga mamp membuat lamung anda terasa kenyang. Sayuran bayam dan brokoli juga dipercaya untuk antioksidan serta memberikan pasokan vitamin dan mineral.

Buah- Buahan
Jangan lupa untuk mengkonsumsi buah-buahan agar anda terhindar dari panas dalam, dehidrasi dan juga kulit kering. Buah segar seperti apel contohnya, buah apel kaya akan serat, vitamin dan air yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kondisi tubuh selama berpuasa. Jika anda tidak menginginkan buah apel, anda bisa memilih buah lainnya yang mengandung banyak serat dan air. Hal ini diperuntukan agar kondisi tubuh anda bisa tetap vit selama menjalakan iadah puasa.

Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan memberikan asupan protein nabati yang sangat bermanfat untuk tubuh . Kacang-kacangan dipercaya membuat lambung akan merasakan penuh dalam jangka waktu yang lama, jadi jika dikonsumsi saat sahur, kacang-kacangan sangat dianjurkan. Kacang-kacangan seperti buncis, kacang panjang , Kacang merah, bisa dimasak bersama sayuran bening lainnya.

Susu
Disaat sahur jangan lupa untuk mengkonsumsi susu untuk daya tahan tubuh, di dalam susu terdapat kandungan vitamin dan mineral sangat baik untuk daya tahan tubuh. Lebih baik mengkonsumsi susu putih atau susu sapi murni karena dan usahakan jangan tambahkan dengan gula.

Ikan
Ikan merupakan salah satu makanan sehat sumber protein. Ikan seperti herring, tuna, salmon mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang baik untk tubuh. Asam lemak ini akan membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mempercepat metabolisme. Cara membuat makanan sehat dengan ikan pun ikut menentukan kualitas makanan sehat. Makanan yang dipanggang atau di kukus lebih baik daripada di goreng ataupun dibakar.

Informasi megenai beberapa makanan sahur sehat diatas semoga bisa bermanfaat untuk anda sekeluarga. Utamakan kesehatan, dan jangan terbawa nafsu untuk memakan-makanan enak namun tidak sehat baik untuk tubuh. Jangan lupa untuk tetap minum air putih dalam jumlah yang banyak untuk menghinari dehidrasi. Selamat menjalankan ibadah puasa

Cara menghilangkan bau mulut saat berpuasa

Cara Menghilangkan Bau Mulut Saat Puasa

Cara menghilangkan bau mulut saat sedang berpuasa memang merupakan suatu hal yang wajar. Bau nafas yang kurang sedap disebabkan karena seharian penuh kita tidak makan maupun minum sama sekali. Jika anda berada dalam keadaan seperti ini tentunya anda akan merasa kurang nyaman saat sedang bercakap cakap dengan teman anda. Bau nafas yang kurang sedap dapat disebabkan oleh dua faktor utama yaitu masalah mulut dan kesehatan pencernaan anda yang kurang baik. Jika bau mulut sudah tidak enak tentunya anda akan menjadi kurang percaya diri bila harus berbicara berdekatan. Salah satu hadist juga mengungkapkan jika bau mulut yang kurang sedap bagi orang berpuasa nantinya akan menjadi harum saat di surga. Namun hal tersebut lantas tidak membuat kita harus membiarkan bau mulut yang kurang sedap, berikut ini adalah beberapa tips mencegah bau mulut yang bisa anda coba.

Tips Mencegah Bau Mulut Saat Berpuasa

cara menghilangkan bau mulut
Biasanya bau mulut juga disebabkan oleh makanan yang kita konsumsi terutama jika menu sahur kita adalah jengkol atau pete yang memiliki bau yang khas dan cukup sulit dihilangkan. Inilah beberapa cara menghilangkan bau mulut saat berpuasa :

  • Menggosok gigi : Setelah makan sahur biasakanlah untuk menggosok gigi agar gigi kita tetap kuat dan sehat. Gunakan merk pasta gigi yang dapat membuat nafas anda menjadi lebih segar. Jangan lupa untuk menyikat gigi malam sebelum tidur agar kuman dan sisa makanan yang tertinggal di mulut saat berbuka puasa bisa hilang.
  • Makan buah san sayur : Beberapa jenis sayuran yang memiliki serat yang banyak dapat mengatasi aroma mulut yang kurang sedap. Saat sahur kita dianjurkan makan makanan yang dapat membantu produksi air liur, fungsinya adalah dengan air liur yang cukup dapat membuat mulut kita tetap lembab dan terhindar dari bau mulut yang kurang sedap.
  • Kosumsi makanan yang banyak mengandung vitamin C : Buah yang kaya akan vitamin C seperti jeruk dan strawberry dapat menangkal bakteri yang menyebabkan bau mulut dan melindungi gigi dan gusi agar selalu sehat.

Cara Menghilangkan Bau Mulut Secara Alami

Semoga cara menghilangkan bau mulut selama puasa ramadhan bisa bermanfaat dan puasa anda tetap berjalan dengan lancar hingga sebulan penuh dan ibadah kita diterima oleh Allah SWT.